Dois gigantes potentes que requerem tempo para estarem prontos a serem apreciados. Para encerrar a série de artigos sobre os vinhos do Piemonte, fiz uma seleção diversificada de alguns vinhos […]
Etiqueta: vinhos
Pedro deixa nas entrelinhas do seu discurso uma escolha profissional que é veementemente ideológica e alinhada com aquilo que acredita. “Hoje em dia existem dois críticos mais influentes no mundo: […]
Ali a Tannat consegue resistir à umidade e alcançar sua melhor maturação sem dificuldades. Após compartilhar a experiência da minha curta viagem ao Uruguai, diante do pânico do coronavírus, agora […]
O vinho rosado ‘pegou’, de um jeito diferente dos seus irmãos de outra cor. Já tive oportunidade de falar em artigo anterior sobre o vinho rosé e o seu crescimento […]
Preparei uma relação de vinhos disponíveis no mercado de uvas brancas que não sejam Chardonnay e Sauvignon Blanc e com preço acessível. É verão! E, por enquanto, ainda ameno no […]
A visão corrente de que ‘vinho branco combina com peixe’ vem dessa relação entre pesos equivalentes, mas não pode ser generalizada. Vinho é a bebida por excelência de acompanhamento às […]
Vinho francês é chique desde sempre, embora, dificilmente se apresente como o melhor para faixas de preços mais baixos. O Natal vem aí de novo! Como não dizer assim quando […]
Novidades que chamaram a minha atenção foram as presenças de países pouco vistos no mercado, como Bolívia e Áustria. Seguindo ao artigo sobre a multiplicação dos eventos de vinhos no […]
Não duvidem da China nem num setor tão especializado, ligado a aspectos naturais e culturais. Esta semana comprei um bilhete para voar pela Air China! Preço imbatível com direito a […]
Não é para parar de viajar, mas repensar a forma de viajar. Tenho viajado com frequência à Europa há alguns anos e sempre busco visitar regiões de vinhos (o que […]