Não sei quanto tempo uma moça ficava solteira naquela época, mas em nossos tempos de relações efêmeras, ia sobrar muito kvevri enterrado. Na semana passada, rolou nas redes sociais uma […]
A maldição da Carignan foi quebrada pela competência em trabalhá-la. Na parte Meridional do Valle Central do Chile se encontram o Valle de Curicó e o Valle del Maule. Não […]
A Cabernet Sauvignon brilha em frescor e elegância no Alto Cachapoal, ao pés dos Andes e em solos aluviais pedregosos. Vamos começar a explorar o Chile vitivinícola pelo seu nada […]
Fazer vinhos concentrados e equilibrados nem sempre é a regra, requer expertise e terroir. Com uma vocação incontestável para a produção de vinhos, o Chile vem logrando um êxito econômico […]
Se você é adepto incondicional da filosofia ‘carpe diem’, esqueça! A menção do ano de colheita na garrafa irá se generalizar na segunda metade do século XX, em função da […]
Difícil recomendar ‘aguardar’ para uma sociedade acostumada com o consumo imediatista. Nem sempre as pessoas verificam a safra do vinho, por não saber exatamente o que isso representa. Afinal, o […]
Alguns lugares (bares, restaurantes e vinícolas) apreciados em Buenos Aires e Mendoza, além de vinhos degustados. Finalizamos a série sobre Mendoza com a parte sempre muito apreciada: dicas! Vou listar […]
Malbec é o símbolo do país, mas a bola da vez é a Cabernet Franc. Continuando a falar sobre o vinho argentino, que tem a Malbec como sua variedade vitícola […]
A exuberância da Malbec surpreendeu e encantou os norte-americanos, como já havia acontecido com os brasileiros. O filme O Boom varietal: o crescimento da Malbec argentina nos EUA, realizado por […]
Boas surpresas chegam cada vez mais ao mercado brasileiro. Para terminar a série de artigos sobre espumantes, vamos falar dos que mais se destacam no mundo atualmente e indicar alguns […]