Muitas vezes há a percepção errônea de que vinho fino é sempre seco, e vinho doce é inferior. Hoje vou falar sobre vinhos doces, uma qualificação que segue em dois […]
Categoria: Monitor Mercantil
Teriam os vinhos do Valle de Limarí os poderes alucinógenos do Valle del Encanto? Chegamos ao último artigo sobre o Chile de uma série de cinco, em que mostramos a […]
Chegando mais próximo da Costa Pacífica, nos aproximamos de um Chile que se renova pelas descobertas de alternativas mais frescas. Seguimos com a cobertura das regiões vitivinícolas do Chile, que […]
Não é para parar de viajar, mas repensar a forma de viajar. Tenho viajado com frequência à Europa há alguns anos e sempre busco visitar regiões de vinhos (o que […]
Que bom que o marketing e a moda tenham revelado outras nuances do beber vinho, pois esta é uma bebida da diversidade. Estou em viagem por algumas regiões vitivinícolas da […]
Não sei quanto tempo uma moça ficava solteira naquela época, mas em nossos tempos de relações efêmeras, ia sobrar muito kvevri enterrado. Na semana passada, rolou nas redes sociais uma […]
A maldição da Carignan foi quebrada pela competência em trabalhá-la. Na parte Meridional do Valle Central do Chile se encontram o Valle de Curicó e o Valle del Maule. Não […]
A Cabernet Sauvignon brilha em frescor e elegância no Alto Cachapoal, ao pés dos Andes e em solos aluviais pedregosos. Vamos começar a explorar o Chile vitivinícola pelo seu nada […]
Fazer vinhos concentrados e equilibrados nem sempre é a regra, requer expertise e terroir. Com uma vocação incontestável para a produção de vinhos, o Chile vem logrando um êxito econômico […]
Se você é adepto incondicional da filosofia ‘carpe diem’, esqueça! A menção do ano de colheita na garrafa irá se generalizar na segunda metade do século XX, em função da […]