Uma combinação complexa para um signo complexo Estamos no mês de novembro, período outonal na Europa, onde se encontram muitas das tradicionais regiões vitivinicultoras mundiais. Boa parte das colheitas já […]
Avaliação Nacional de Vinhos 2024 apresenta seleção da nova safra e vem aí Wines of South America em maio de 2025! A apreciação coletiva dos vinhos brasileiros, que acontece anualmente em […]
Amplificando o charme de quem sabe dançar conforme a taça Chegamos ao mês do signo de Libra, e é hora do artigo da série sobre qual vinho pode atrair o […]
Contradas, Alberello, Palmentos, Nerello’s e Carricante: ingredientes do fantástico terroir Etna DOC
Vinícolas recentes fazem um belo trabalho de revitalização produtiva A área de vinhedos da DOC Etna foi reconhecida na Itália em 1968. Apesar da produção milenar, é uma área pequena, […]
Entre o nocaute imersivo de Peixes e um jantar gourmet com Touro, a complexidade em selecionar vinhos para Virgem Vamos ao artigo do mês sobre sinastria. O signo vigente neste […]
A união de solo, topografia e uvas autóctones ajusta a condição climática extrema O mundo do vinho é realmente surpreendente. Quando você acha que o conhece suficientemente, muitas surpresas mostram […]
A preferência na escolha de vinhos para o signo de Leão é pelo que reforça o seu brilho e não pelo que lhe falta Chegamos à sinastria do signo de […]
Vinhos da Sicília e da Campânia apresentam perfis bem singulares Depois de já ter explorado as principais regiões vitivinícolas do norte e centro da Itália, vim conhecer uma parte do […]
A atração entre Lua e Terra nos leva a Beaujolais e ao Chile como os vinhos indicados para o signo de câncer. Seguimos com o nosso artigo mensal (até completarmos […]
Domaine Paul Mas é considerada revolucionária no conceito de vinhos do Sul da França. Recentemente, esteve no Rio de Janeiro o produtor Jean-Claude Mas, proprietário da Domaine Paul Mas, sediada […]